O suplementach diety w Radiu Gdańsk

21.12.2018

dr hab. Małgorzata Grembecka

Dr hab. Małgorzata Grembecka, kierownik Katedry i Zakładu Bromatologii GUMed była gościem Beaty Gwoździewicz w audycji „Nie daj się oszukać”, która poświęcona była tematyce suplementów diety. Audycja została nagrana 19 grudnia 2018 r. w siedzibie Radia Gdańsk.

W rozmowie dr hab. M. Grembecka przytoczyła ustawową definicję suplementów diety, które są środkami spożywczymi, mającymi na celu uzupełnienie normalnej diety człowieka. Mogą być one skoncentrowanym źródłem witamin, składników mineralnych lub innych substancji wykazujących efekt odżywczy czy fizjologiczny. Jednak jak wyraźnie zaznaczyła dr hab. Grembecka rolą suplemenów diety nie jest leczenie, a jedynie uzupełnianie codziennej diety. Jednocześnie podała jak odróżnić tego typu produkty od leków i czy stosowanie suplementacji jest zasadne. Dr hab. M. Grembecka wskazała, że przed podjęciem ewentualnej decyzji, co do wdrożenia suplementacji diety należy dokonać analizy sposobu żywienia, stanu zdrowia i farmakoterapii oraz skonsultować się z lekarzem, farmaceutą bądź dietetykiem. Nie powinna być ona także wdrażana pod wpływem reklamy czy też rekomendacji znajomych, gdyż każdy składnik odżywczy stosowany w nadmiarze może mieć niekorzystne efekty dla zdrowia. Dr hab. M. Grembecka podkreśliła, że najlepszym i najskuteczniejszym sposobem poprawy zdrowia jest zbilansowana i zróżnicowana dieta oraz aktywność fizyczna.

Nagranie jest dostępne na radiogdansk.pl.